Sekret tkwi w pięknej zbieżności losu i zdarzeń. Twórca jednych z najpiękniejszych restauracji w Polsce Radosław Fronc zdradza szczegóły swojej pracy.
Założyciel grupy MSHG Radosław J. Fronc, kierując się swoim wieloletnim doświadczeniem, na mapie gastronomicznej i hotelowej kraju, tworzy miejsca niezwykłe i niesztampowe. Jego misją jest dostarczanie gościom najlepszych możliwych wrażeń. Czy tylko w tym tkwi sekret jego sukcesu? Tworzy Pan miejsca
Męski punkt widzenia – sztuka wokół stołu wg Łukasza Budzika
W kuchni lubi zaszaleć. Talerz traktuje, jak malarz obraz, na którym musi się wszystko pięknie i kolorowo komponować - ustawia potrawy pod względem kolorów i struktury. Nic u niego nie jest stałe. Wygląd dania ewoluuje każdego dnia, bo Łukasz lubi
Sztuka wokół stołu według Beaty Śniechowskiej.
O zaskakujących zwrotach akcji w karierze, dążeniu do celu, nowej restauracji oraz inspiracjach i poglądach na sztukę wokół stołu rozmawiamy z Beatą Śniechowską, restauratorką, szefową kuchni i zwyciężczynią 2. edycji Master Chef. Restauratorka, szefowa kuchni, autorka poczytnych książek kulinarnych, doktor inżynier,
Do zobaczenia przy stole
Rozmawiamy z Igorem Jankowskim, uczestnikiem kolacji DineART, współorganizatorem festiwalu Restaurant Week. Fanem celebrowania posiłków i wspólnego gotowania. Będzie naprawdę smacznie
Fizjologia smaku w Łodzi
Co wspólnego mają niemal dwustuletnia francuska książka "Fizjologia smaku albo Medytacje o gastronomii doskonałej" i łódzkie wydarzenie DineART Sztuka wokół stołu? Anthelme Brillat - Savarin po napisaniu tej pozycji obwołany został "papieżem gastronomii", a sama książka uważana była za pozycję
S jak Sztuka wokół stołu, Scenografia i Supergirls do design. O roli i pomyśle na scenografię podczas łódzkiej edycji DineART.
DineART Sztuka wokół stołu to projekt, który powstał z głębokiego przekonania, że w doświadczeniach gastronomicznych równie ważną co jedzenie rolę odgrywa odpowiedni serwis oraz scenografia wokół stołu. Poprzez wydarzenia oraz różne akcje i współprace pragniemy edukować rynek w tym kierunku,
DineART to kulinarne przedstawienie na piątkę! – rozmowa z Dominikiem Chrapkiem, Dyrektorem Generalnym DoubleTree by Hilton Łódź
Kolacja DineART Sztuka wokół stołu była jednym z kluczowych elementów Dnia ze Sztuką wokół stołu by Ambition, odbywającego się w ramach tegorocznego Łódź Design Festival. O wrażenia pytamy jednego z uczestników wydarzenia - Dominika Chrapka, Dyrektora Generalnego Double Tree by Hilton
